鲜货线原生鲜品
多烹饪适配的基础刚需食材。
火锅食材,牛副产品深加工 · 成都锦江区
洁康食品
信息公开透明下的牛副加工服务 —— 鲜货牛副、卤制牛肉、火锅食材与平台服务，原料牛市可查、支持批量对接。
品牌形象
锦江区牛副加工服务 · 全国原料牛市网络
关于我们
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洁康食品 · 锦江区牛副加工服务
洁康食品成立于2012年， 是国内少数实现从原料源头到成品加工一体化、全产业链布局的现代化*食品企业。 公司依托当地向阳镇“西南第一牛市”的稳定新鲜原料供给， 打通原料源头*→精细化分割加工→标准化熟制生产→低温恒温冷链仓储→工厂终端直供的完整全链路。 自有厂房面积10000平方米，采用“生产、储存、办公”一体化布局， 全线配备现代化自动生产线及先进食品加工设备， 涵盖原料分拣、清洗、预处理、卤制、分装到冷链仓储全流程。 公司自有品牌「蜀食香」，秉持“蜀地臻选好食材，鲜香飘入千万家”的品牌理念， 现有鲜货系列、白煮系列、火锅系列、酱卤系列、预制系列等五大牛副产品矩阵， 同时对连锁餐饮、商超、电商平台等客户提供定制化服务， 致力于推动中国牛副产品的标准化与品牌化发展。
十余年深耕牛副赛道，行业经验深厚 — 公司自2012年成立以来专注牛副产品加工领域， 是国内少数实现从原料源头到成品加工一体化全产业链布局的*食品企业， 在西南牛副食材供应链领域具备标杆地位
五大产品矩阵全覆盖，一站式采购降本增效 — 拥有鲜货、白煮、卤制、预制菜、火锅五大完整产品线， 广泛覆盖火锅、中餐酒楼、卤菜零售、乡宴、商超、线上电商等多元经营场景， 商户无需对接多家供应商即可一站式采购全品类产品
自有品牌「蜀食香」，川味风味地道 — 旗下核心品牌「蜀食香」定位*商用食材品牌，秉持“蜀地臻选好食材， 鲜香飘入千万家”理念，严选优质原料匠心打造，风味地道、品质稳定， 具备品牌辨识度与市场信任基础
合规经营无异常，合作安全有保障 — 企查查公开信息显示企业无行政处罚、无经营异常记录， 持有正规食品生产许可证及多项企业标准备案，知识产权方面拥有商标5条、备案网站1个， 经营状态规范可靠
发展历程
从工厂直发到全产业链对接
2012
公司成立 —— 洁康食品成立，进入牛副产品深加工领域。
布局
全产业链 —— 打通原料*、分割加工、熟制生产、冷链仓储到工厂直供的完整链路。
2022
标准备案 —— 白煮肉制品食品安全企业标准备案完成，后续完成速冻肉制品备案。
今朝
品牌运营 —— 自有品牌「蜀食香」形成鲜货、白煮、火锅、酱卤、预制五大产品矩阵。
产品与服务
锦江区鲜货牛副卤制牛肉火锅食材与平台服务线
覆盖鲜货牛副、卤制牛肉、高品质火锅食材与平台服务四大板块，支持工厂直发与批量对接。
01
鲜货系列
涵盖牛仔骨、牛心、牛骨、牛舌、生牛脚短、生牛脚长等原生鲜品，食材新鲜无额外加工，适配卤制、爆炒、红烧、烧烤、汤锅等多种烹饪方式。
02
白煮系列
精选牛大肚、金钱肚、牛头、去骨牛蹄、牛大筋、牛拐筋、牛小筋、牛心、牛舌等高端牛副原料，完成标准化白煮预处理，大幅缩减门店后厨炖煮与清洗耗时。
03
卤制系列
主打五香卤牛肉、香辣卤牛肉、卤牛腱肉、卤牛腿肉、牙签牛肉、麻辣牛肉、卤牛排腱等成熟卤味制品，标准化入味卤制，切片装盘即可直接售卖。
04
预制菜系列
包括夫妻肺片、牛脸片、香辣牛唇、牛肚片、双萃黄喉等预制凉菜，已完成调味与预制加工，仅需简单摆盘即可上桌。
05
火锅系列
主推精品牛小肠、牛杂等火锅专属食材，肉质耐涮、久煮不散，适配川味老火锅及牛杂汤锅店。
06
定制化服务
面向连锁餐饮品牌定制专属口味、产品规格与独立包装；面向线上电商适配小包装及即食型卤制品；支持贴牌代工与区域批量分销。
产品系列
服务矩阵 · 覆盖主流产销场景
从需求登记到合作达成，按品类与需求挑选对应服务。
白煮线预处理半成品
缩减后厨炖煮与清洗耗时。
卤制线标准化熟卤
切片装盘即可直接售卖。
预制菜线即配凉菜
简单摆盘即可上桌。
火锅线耐煮不散
适配川味老火锅与牛杂汤锅。
定制线贴牌代工
规格、口味与包装*匹配。
行业优势
为什么锦江区客户愿意选择洁康食品
信息公开透明、工厂直发、技术科普与动态解析，构成从需求登记到售后跟进的完整链路。
十余年深耕牛副赛道
自 2012 年成立以来专注牛副产品加工，实现从原料源头到成品加工一体化全产业链布局。
五大产品矩阵全覆盖
鲜货、白煮、卤制、预制菜、火锅五大完整产品线，商户无需对接多家供应商即可一站式采购。
自有品牌「蜀食香」
核心品牌定位*商用食材，秉持「蜀地臻选好食材，鲜香飘入千万家」理念，风味地道、品质稳定。
全产业链自营
从原料进厂到成品出厂全流程自主把控，不依赖多层分销，每一批次产品品质稳定统一。
工厂直供稳定充足
自有万平厂区与低温冷链仓储区，工厂源头直供无中间商加价，支持长期稳定大批量供货。
合规经营可追溯
企查查公开信息显示无行政处罚与经营异常记录，持有正规食品生产许可证及多项企业标准备案。
产品实拍
锦江区企业与服务实拍图集
以下为在营产品与服务实拍，具体包装配置、批次与供应量以实际对接确认为准。
新闻动态
锦江区牛副加工行业资讯与动态解析
暂无新闻内容，敬请期待。
常见问答
锦江区牛副加工服务常见问题
关于服务范围、平台资质、产品供应、对接流程与合作的常见疑问解答。
鲜货系列有哪些？
涵盖牛仔骨、牛心、牛骨、牛舌、生牛脚短、生牛脚长等原生鲜品，适配多种烹饪方式。
白煮系列有什么用？
牛大肚、金钱肚、牛大筋等高端牛副已完成标准化白煮预处理，可大幅缩减门店后厨炖煮与清洗耗时。
卤制系列怎么卖？
五香卤牛肉、香辣卤牛肉、卤牛腱肉等已标准化入味，切片装盘即可直接售卖。
预制菜系列包含什么？
夫妻肺片、牛脸片、香辣牛唇、牛肚片、双萃黄喉等预制凉菜，简单摆盘即可上桌。
火锅系列适合什么店？
精品牛小肠与牛杂等火锅专属食材，肉质耐涮、久煮不散，适配川味老火锅与牛杂汤锅店。
能定制口味吗？
可以。面向连锁餐饮品牌定制专属口味、产品规格与独立包装。
支持贴牌代工吗？
支持。可按需做贴牌代工与区域批量分销。
最小起订量多少？
按产品系列与包装规格核算，具体起订量以电话确认为准。
覆盖地区
覆盖地区 · 分站互联
洁康食品服务网络覆盖 15 个城市站点，点击直达您所在地区。
广汉
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关联企业
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